商用廚房設(shè)備通常全是選擇不銹鋼材質(zhì)的，但是是否挑選304不銹鋼材質(zhì)就絕對不銹蝕了呢?商用廚房設(shè)備因?yàn)閼?yīng)用率高，容器和機(jī)器設(shè)備表層常常會(huì)被撞擊、摩擦，因而面板一般會(huì)比側(cè)板、檔板要厚，同時(shí)還會(huì)對不銹鋼板表層進(jìn)行處理以提升其耐腐蝕性。而常見的處理方法就是拉絲。不銹鋼拉絲便是不銹鋼板表層呈現(xiàn)絲狀的紋路，看上去是啞光的,仔細(xì)觀看表層有一絲絲一絲絲的紋路,可是摸不出來.并且看上去更高檔次一些。
商用廚房設(shè)備選哪種不銹鋼好
不銹鋼拉絲處理也有很多種類的，比較常見的是直紋和亂紋，其他的還有波紋和螺紋。
1、不銹鋼拉絲直紋：這種拉絲處理十分的常見，加工用以也比較簡單。加工出來的結(jié)果是表面形成很多直線型的紋路，這種加工不但會(huì)增加美觀，而且還可以有效的消除不銹鋼板表面的一些刮痕，十分實(shí)用。
2、不銹鋼拉絲亂紋：亂紋的產(chǎn)生相對會(huì)比較復(fù)雜一些，不銹鋼拉絲亂紋在近處看的時(shí)候是一些不規(guī)則的亂紋，但是如果從遠(yuǎn)處進(jìn)行觀察的話就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些都是又一圈一圈的砂紋組合而成的，效果十分好看。
3、不銹鋼拉絲波紋：顧名思義經(jīng)過拉絲波紋的處理之后，不銹鋼表面就會(huì)形成很多波浪式的紋路，不但造型美觀而且對耐磨性也有一定的提高。
4、不銹鋼拉絲螺紋：相對于其他其它拉絲處理工藝，不銹鋼拉絲螺紋的加工十分獨(dú)特，經(jīng)過這種加工，不銹鋼的表面形成很多相同寬度的螺紋紋路，看起來規(guī)則性很強(qiáng)。但是因?yàn)榧庸るy度比較大，所以采用這一工藝的并不多。通過以上的拉絲不銹鋼的特色，大家不難看出不銹鋼進(jìn)行拉絲之后，均可以提供美觀程度以及耐磨度。
總的來說拉絲不銹鋼材料的廚房設(shè)備表層是啞光的，不那么容易留有顯眼手印等，對比一般的不銹鋼板就會(huì)少留有劃痕，最后提議諸位挑選商用廚房設(shè)備時(shí)盡可能選304拉絲不銹鋼材質(zhì)的。
另外，挑選好的金屬材質(zhì)外，廚房設(shè)備還是要靠保養(yǎng)跟維護(hù)才可以具備更長的使用壽命。
